Пасха в России

Пасха в РоссииДля русского человека очень важно его историческое наследие. На протяжении многих веков ,как среди сельских, так и городских жителей почитались русские народные традиции и обряды. К ним принадлежат и христианские, и языческие, которые органично влились в современную жизнь. Христианство дало русским Пасху и Рождество, а язычество – Купала и Масленицу. Но празднование Пасхи в России сохранило в себе особенно много древних интересных обычаев. Пасха в России – это куличи и крашенки, священник, благословляющий святой водой пищу, дети, поющие радостные песни, и конечно же – самое светлое приветствие: «Христос воскресе! Воистину воскресе!».

Тожество торжеств – так в дореволюционной России христиане называли русский праздник Пасха. В дни праздника было принято веселиться на ярмарках, кататься на каруселях, ходить в гости, дарить и принимать подарки. Но самой огромной радостью после длительного поста была пасхальная трапеза.

Видео-обучение «Пасха в России»

В предчувствии праздника

То, как отмечают Пасху в России сегодня, почти не отличается от торжеств, происходящих в прошлом веке. Хозяйки начинали готовить кушанье к празднику еще в Светлый четверг. В тот день, так же, как и сегодня, красили яйца, пекли куличи, караваи, медовые пряники, выпечку в форме баранчиков, зайчиков, жаворонков или голубей. Куличи когда-то пекли огромные: чтоб на протяжении всех пасхальных дней каждому члену семьи хватило по кусочку. Специально для детей матери готовили сладкие «куриные гнезда» из желе и цукатов. А какая же русская Пасха без окрашенных яиц. Согласно древней традиции, в качестве красителей используют фуксин, луковую шелуху, обрезки яркого шелка и даже свежую зелень овса или пшеницы.

Главные обрядовые блюда

Конечно, что самым древним и самым главным обрядовым блюдом в пасхальные дни является кулич. Он напоминает о том хлебе, который кушали Иисус Христос со своими учениками после воскресения. Готовую пасхальную выпечку принято украшать орехами и сахарной глазурью, цукатами и окрашенным пшеном. Кроме того, издревле на Руси готовые куличи клали на подушки – чтоб выпечка не «проседала». А еще верили: если кулич получился красивым и высоким – год будет хорошим для всей родни. Треснувший каравай – жди несчастья.

Еще одно обрядовое блюдо русской Пасхи – творог со сметаной (сливками). Хозяйки и ныне выкладывают из него пирамиды, символизирующие гору Голгофу.

Магические способности всегда приписывали и свяченым пасхальным яйцам. Считалось, что оно способно потушить огонь, а значит – защитить дом от пожара. Но перед тем, как бросить оберег в огонь, надо обойти с ним вокруг избы три раза. Свяченое яйцо помогало русским разыскивать заблудших овец или коров…
Кроме того, русский пасхальный стол во все времена славился своими деликатесами. Чего только не было на праздничных столах?! Малосольный лосось и копченая спинка осетра, икра красная, черная и розовая, грибы маринованные и соленые, и, конечно же, кристально-чистая московская водка… В богатых семьях к столу подавали 48 самых разных блюд – соответственно дням прошедшего поста.

Русские пасхальные игры

Самая любимая пасхальная игра россиян, которой уже много веков, — катание яиц с горки. Если яйцо, катясь вниз, ударяет то, что уже лежит на земле, то хозяин первого забирает себе два. Также среди детей пользовалась успехом «охота на яйца»: взрослые прятали в траве раскрашенные яйца, а дети искали и собирали в корзинку.

Как празднуют Пасху в России, знает вся Европа – нет более веселого и яркого торжества, одним из неотъемлемых атрибутов которого есть церковные колокола – они практически не утихают во время праздников. Но есть одно условие – бить в колокола должны девушки – чтоб год был урожайным.

Не менее любимое развлечение – обливание водой. В одних регионах страны в этой игре принимают участие девушки и парни, а некоторых других под водную струю попадают те, кто на пасхальной неделе не ходил в церковь.

Многие из этих традиций и сегодня живы, многих обрядов придерживаются не только в деревнях, но и во многих городских семьях. Сегодня, как и много веков назад, русские хозяйки готовят древнерусские блюда, накрывают стол с той же пышностью, как и их прабабушки, а в доме царит мистическая атмосфера радости и добра. А как же иначе?! Ведь Христос воскрес! Воистину воскрес!



Будем признательны за каждый лайк:



Рекомендуем ознакомиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *