Кефирная диета
Кефирная диета – программа для активного очищения организма от токсинов, нормализации пищеварения и быстрого устранения жировых отложений.
О целебных свойствах кисломолочного продукта известно еще с 1867 года, когда экспедиция ученых побывала в гостях у племени, проживающего у подножия горы Эльбрус, и открыла миру «кефирный» грибок.
Напиток готовится из цельного молока, которое прогревается до 40 градусов, и закваски с полезными бактериями, наделяющими его характерной текстурой, вкусом. Входящие в состав грибков микроорганизмы обеспечивают спиртовое, молочнокислое брожения.
Кефирная диета восстанавливает микрофлору кишечника, нормализует стул, тонизирует работу сердечной системы, укрепляет иммунитет, выступает профилактическим средством в борьбе с онкологическими заболеваниями. Согласно заключению русско-французского физиолога Ильи Мечникова, ежедневный прием 400 миллилитров молочнокислого продукта продлевает жизнь человека на несколько лет.
Вместо главного компонента диеты (кефира) разрешается использовать настой тибетского молочного гриба, простоквашу, наринэ.
Видео-обучение «Кефирная диета»
Принцип действия кисломолочной методики похудения
При попадании в желудок, кефир стимулирует усиленную выработку желудочного сока. Как следствие, еда переваривается гораздо быстрее, а поступившие в избыточном количестве калории, не успевают оседать и трансформироваться в жиры в области бедер, талии.
Кефирная диета для похудения выполняет следующую работу в организме:
- кальций, входящий в кисломолочный напиток ускоряет энергообмен;
- очищает от шлаков;
- грибки с лактобактериями улучшают и активизируют процесс переваривания, сжигают калории, поступившие в желудок с пищей;
- улучшает протекание реакций обмена веществ;
- нормализует микрофлору ЖКТ;
- омолаживает кожу;
- снижает уровень сахара в крови;
- укрепляет волосы, ногти, кости;
- снимает хроническую усталость, устраняет бессонницу.
Диета кефирная разнообразна.
По продолжительности она бывает одно-, трех-, пяти-, семи-, девяти-, четырнадцати- или двадцатидневной. По рациону питания – строгая или щадящая (комбинированная). Исходя из физиологических особенностей, остается только выбрать подходящий вариант к своему пути к стройности.
Кефирные диеты
Рассмотрим популярные модификации кисломолочной методики.
- Кефирная монодиета. В виду строгого ограничения рациона, она относится к числу экспресс-программ для быстрого сбрасывания лишнего веса (минус 3 килограмма). Данная кефирная диета расчитана на 3 дня и исключает из суточного меню худеющего все продукты и напитки, кроме воды, зеленого чая, литра однопроцентного кефира.Мнения диетологов относительно строгой кисломолочной диеты разделились поровну. Взвешивая за и против методики, многие из них убеждены, что полное исключение углеводов, белков, жиров из рациона ведет к неминуемому истощению организма и ухудшению самочувствия. Другие, напротив, уверены, что трехдневное «голодание» разгружает работу пищеварительного тракта, улучшая его функционирование.
- Кефирно творожная диета. Продолжительность кисломолочной методики составляет 2-3 дня, потеря веса за данный период – до 5 килограмм. Дневное меню худеющего составляют: кефир – 750 миллилитров, творог – 300 грамм, вода – 2 литра.
- Кефирно гречневая диета. Кисломолочно-злаковая программа похудения в классическом виде расчитана на неделю и помогает устранить до 6 килограмм. Если количество избыточного веса доходит до 10 кг, продолжительность методики стоит увеличить до 14 дней.Суточный рацион худеющего в данный период составляют: литр нежирного кефира, зеленый чай, запаренная гречка (250 грамм/порция), 50 грамм сухофруктов, зелень (шпинат, петрушка). Приемы пищи разделить на пять раз. Добавлять специи, соль в кашу запрещается.
Кефирно гречневая диета за 7 дней очищает организм, улучшает цвет лица, укрепляет стенки сосудов, обогащает белком, железом, кальцием, магнием, нормализует работу ЖКТ.
В случае резкого возникновения чувства голода, допускается съесть грейпфрут, морковь или салат из белокочанной капусты.
- Кефирно яблочная диета. Дает стойкий эффект – минус 6 килограмм за неделю. Фруктово-кефирная диета на 9 дней основывается на том, что в течение первых и последних трех суток нужно пить только по полтора литра обезжиренного кефира, а на четвертые, пятые, шестые — есть исключительно по полтора килограмм яблок. В случае недомогания, в дневной рацион разрешается ввести творог (200 грамм), курагу (30 грамм).Учитывая отзывы и результаты похудевших, яблочно кефирная диета хорошо переносится и насыщает организм легкоусвояемым белком животного происхождения. Употреблять фрукту лучше в сыром виде, но можно и запекать.
- Свекольно кефирная диета проста в исполнении и подходит всем, у кого нет проблем с артериальным давлением, органами пищеварения и мочевыделительной системой. Длится она 3 суток и, по истечению данного периода, лишает обладательницу до 5 лишних килограмм.В течение дня пить минеральную воду (1,5 литра) и 6 раз употреблять свекольно-кефирный коктейль (250 миллилитров/порция). Для его приготовления овощ нужно предварительно отварить и остудить. Затем килограмм свеклы соединить с полутора литрами кефира, взбить при помощи блендера. При желании в напиток добавить петрушку, укроп или сельдерей.
Кефирно свекольная диета на 3 дня — метод не только быстрого похудения, но и очищения организма от шлаков, токсинов. Однако практиковать данную программу нецелесообразно при слабом кишечнике, поскольку она оказывает послабляющий эффект и приводит к расстройству желудка.
- Огуречно кефирная диета. Соблюдать данную программу следует в период естественного созревания овоща (июль – август). Для разгрузки организма нужно раз в неделю устраивать огуречно-кефирный день. А при необходимости сбрасывания 5 килограмм, практиковать диету нужно на протяжении недели. Ежедневно меню худеющего составляют килограмм огурцов, полутора литра кефира, зелень, вода, зеленый или белый чай. На обед разрешается съесть 100 грамм обезжиренного творога.
- Полосатая кефирная диета. Продолжительность программы – 2 недели, результат – минус 3 – 6 килограмм. Смысл методики заключается в чередовании кисломолочной монодиеты и низкокалорийных дней на овощах, фруктах, кашах.
Помимо данных программ для быстрого похудения, широкой популярностью сегодня пользуется семидневная кефирная диета от Ларисы Долиной, направленная на устранение 4 килограмм. При необходимости, повторять методику разрешается через каждую неделю. Таким образом, происходит чередование «строгих» и «закрепляющих» дней до тех пор, пока вес не достигнет желаемой отметки.
Вывод
Кефирная диета на 7 дней представляет собой эффективный способ «экстренного» похудения, который позволяет за считанные дни постройнеть и выглядеть неотразимо на торжественном событии или празднике. Учитывая тот факт, что ключевым ингредиентом выступает кисломолочный продукт, выбирать его следует внимательно. Кефир должен быть качественным, свежим (1 — 2 дня от даты производства), без хлопьев, комочков с нулевой/однопроцентной жирностью.
Добавить комментарий