Каждая хозяйка хочет удивить своих гостей чем-то особенным за праздничным столом. А в новогоднюю ночь хочется, чтоб блюдо было не только вкусным, но и сказочно оформлено. Салат «Снеговик» не сложен в приготовлении и он легко станет украшением праздничного стола.
Видео-рецепт “Салат снеговик на Новый год”
Для его приготовления понадобятся:
- 300 г крабовых палочек;
- 1 картофель;
- 1 яйцо;
- 1 морковь;
- 100 г консервированной кукурузы;
- 100 г любого белого сыра для панировки;
- майонез (лучше выбрать лимонный).
Для украшения понадобятся:
- маслины;
- веточки зелени;
- горошины душистого перца.
Картофель можно заменить рисом.
Также в салат можно добавить тертый на терке лук.
Способ приготовления:
- Отварите яйцо, картофель и морковь. Затем почистите все.
- Потрите на терке яйцо, картофель, кукурузу, крабовые палочки и две трети моркови. Добавьте соль и майонез. Хорошенько все перемешайте.
- Приготовьте сыр для панировки. Для этого его необходимо измельчить блендером.
Делаем снеговика
Возьмите в руки немного салата и скатайте из него самый большой шарик – основу для остальных. Затем обваляйте его в сырной панировке и поместите шарик на тарелке.
Также приготовьте еще два меньших шарика и размещаем их один над другим на первом.
Затем срезаем из оставшейся морковки полукруг и оставляем его на верхнем кружке снеговика.
Сверху к ней добавляем половинку маслина.
Глазки снеговику делаем из горошин душистого перца. Нос делаем из маленького кусочка морковки. Также из морковки можно вырезать бантик-бабочку, а из горошин перца сделать пуговицы. А для ручек можно использовать веточки любой зелени.
Салат можно приготовить в виде большого снеговика на стол или порционно для каждого гостя.
Приятного аппетита!