Как готовить пахлаву

Как готовить пахлавуСейчас полки магазинов завалены разнообразными аппетитными сладостями. Однако сладости домашнего приготовления имеют преимущества: хозяйка уверена в качестве и свежести продуктов, домашние лакомства лишены синтетических добавок:

  • консервантов;
  • красителей;
  • усилителей вкуса.

Этот видео-урок подробно расскажет о том, как готовить пахлаву – вкусную и полезную сладость.

Видео-рецепт «Как готовить пахлаву»

Аппетитное лакомство

Марина Кочкарева и Анна Ронжина покажут процесс приготовления аппетитного восточного лакомства – пахлавы. Приготовление этого угощения происходит в несколько шагов:

  1. Приготовление теста.
  2. Приготовление начинки.
  3. Формирование изделия.
  4. Выпекание.

Для приготовления теста нужно перемешать сахар с дрожжами с добавлением воды. Затем замесить муку с маслом, сметаной, яйцом и приготовленной смесью с дрожжами. Начинка готовится из размельченных ядрышек грецких орехов и сахарного песка.

Красота и вкус блюда зависит от технологии приготовление. Для того, чтобы на столе появилась восхитительная пахлава, нужно разделить тесто на три части, раскатать. На смазанный растительным маслом противень положить первый лист теста. Покрыть его тонким слоем сливочного масла и посыпать начинкой.

На второй лист теста выложить начинка и закрыть третьим листом. Затем края изделия залепить, чтобы начинка не могла вытечь. Сверху смазать пахлаву яйцом для красивой аппетитной корочки. Нанести сверху узор ромбиками и украсить их кусочками ореха. Поставить в разогретую духовку с небольшим огнем. Выпекать 30-40 минут.

Просто, быстро, вкусно!

Хозяюшки могут увидеть весь описанный процесс приготовления пахлавы в данном видео-материале. М.Кочкарева и А.Ронжина продемонстрируют все необходимые действия, расскажут о пропорциях ингредиентов.
Пахлава украсит праздничный стол и станет прекрасной альтернативой магазинному торту. А простота приготовления делает это блюдо легким в приготовлении для каждой хозяйки.



Будем признательны за каждый лайк:



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *